KODEJITU 4D

koji jituShio koji adalah campuran dari garam laut yang difermentasi dan beras putih pendek. Ketika Aspergillus oryzae dikombinasikan dengan garam dan nasi putih, kemudian ditinggalkan diNasi koji berfungsi sebagai bahan dasar untuk membuat miso, amazake, shio koji, dan lainnya. Pada postingan kali ini, saya akan membagikan semua info yang perlu Anda