BAYAM MERAH Amaranthus tricolor L. - 123dok

bayam1231. Amaranthus tricolor Bayam tipe ini tergolong bayam cabut. Warna daun hijau dan ada yang berwarna kemerah-merahan. Bunganya kecil dan berkelompok pada ketiak daun dan ujung- Bayam merupakan sayuran hijau yang mengandung gizi tinggi dan baik untuk kesehatan. Menurut buku Ensiklopedi Makanan dan Gizi: Sayur-Manyur Bayand